第94章 芝麻熬酱(第2/2 页)
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「摸鱼的小王:哇好棒!我要去现场吃崽崽做的菜!」
「反复横跳之王:该说不说还得是华腾呢,经商头脑杠杠的。让主播来做菜,既宣传了光点,又宣传了活动,还推广了厨具,直接三赢!」
「路人甲啊:所以所以!崽崽准备做什么菜呀?」
“唔……暂时保密~不过应该不会让大家失望吧?”
灵妙手指放在唇边做了个“嘘”的动作。
因为会场要提供食材,所以会去现场的主播们需要提前上报自己的菜品,不然时间来不及的话,就只能主播自己解决食材问题了。
虽然灵妙差点忘了这回事,不过还好她没有拖延的习惯,接到通知的当天,她就把自己准备做的东西和需要的食材填表提交了,现在只要养精蓄锐安心等待明天的到来就好。
“好啦好啦不聊啦,哥哥姐姐们我们开始做饭吧!”
灵妙把洗干净的芝麻用滤网捞出,倒进无水无油的锅中开中小火慢慢煸炒。
「哇呀呀呀嘿:炒菜怎么不放油啊?是忘了吗?」
“不是啦,担担面还没开始做呢。做它需要加一种酱料,我们得先把这个酱熬出来。”
灵妙继续用锅铲翻炒。五分钟后,锅中的芝麻水分已经完全被烘干了,还会发出“噼里啪啦”的声音。
炒芝麻这一步就算是完成了。
把炒好的芝麻加入破壁机里搅碎。
等里面都变成碎碎的样子后,灵妙往里头倒了小半碗橄榄油,然后继续搅打五分钟。
破壁机里,黄棕色的酱料逐渐成型,从细碎的颗粒慢慢变成浓稠的糊状物。
芝麻原本微弱的香气在橄榄油和高速搅打的激发下,变得浓郁起来。
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