大宋小饭馆第61节(第2/2 页)

名的嘛！

她要求也不高，就想当偶像的“酒肉朋友”！

和他交流交流吃货心得，往后那些孩子们背书的时候就说：看！这就是那个历史上给苏东坡做了无数菜的厨子！

乔妹儿已经幻想得脚底发飘了,整个人呼呼呼的往外冒着傻气。

嗯,以后一定要努力做新菜，争取早日和偶像近距离接触！

又想着谈恋爱果然影响女人拔刀的速度,瞧瞧她这恋爱谈的,事业心都快没了！

“娘子？娘子？”

青团疑惑不解，“娘子，客人要酸菜鱼啦！还不做么？”

“啊？酸菜鱼啊？做做做！”乔妹儿回神,麻溜的开始片鱼。

酸菜鱼算是比较简单的川菜了，很容易上手。

先是将鲜鱼处理好，鱼片和鱼骨分开备用。接着便将腌制的酸菜与其他调料备好。

当锅中油五成热时，放入葱姜蒜花椒爆香，浓郁呛香出锅后，下入酸菜煸炒，再往锅中加水。

待水热至沸腾，下鱼头与鱼骨入锅熬香，“阿月，料酒拿过来！”略一搅拌之后，再放胡椒粉增香。

这边开着锅，阿月已将用蛋清拌匀的鱼片端了过来。

乔妹儿顺手接过，将鱼片抖散放入锅中，又另开锅爆香泡椒，不过几分钟，一份酸菜鱼便得了。

她劲头满满，将今日外卖客人的最后一道菜端了出去，留着阿月炒其余简便的菜。

就没想到，这一出去，见到等着的客人时，立刻傻眼了。

“梁，梁都——”

话没说完，梁怀吉轻轻摆手，她立刻改口：“粱郎君，这菜是您点的？”

梁怀吉笑着点头：“辛苦乔娘子了。”

“应当的，”她将菜放到食盒中，有些忐忑：“您这是？”

“我家主人要的。”梁怀吉手往天上指了指，“主人最近吃腻了家中厨子的菜，说甚是想念乔娘子的手艺。”

“对了，”他从袖中掏出一锭银子，小声道：“虽为主人办事，可主人家的大娘子近些日子胃口不好，不知娘子可有法子？”

“大、大娘子？”乔妹儿瞪大了眼睛，难不成那位大公主也吃腻了御厨的手艺？

莫名的，为御厨们点一根腊。

便问了：“儿这铺子不过民间小食，不知郎君可知大娘子口味？若是往日里有什么偏好的，儿也好想一想。”

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