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里放入黄油，小火使黄油融化后将绿豆沙倒入，迅速翻炒。大概五分钟后黄油全被绿豆沙吸入，绿豆沙颜色比之前也深了些，不住地散发着黄油的香气，木槿手腕翻转，炒好的绿豆沙便被搁置在一旁了。
只用绿豆做的绿豆糕口感极为单一，所幸当时温鸿阑还买了些红豆在，便可制成红豆馅来。
红豆处理方式与绿豆处理极为相似，但又简单很多。
红豆直接加水煮熟，沥干水分后将一部分碾成泥，一部分仍保留颗粒状，炒制时加入适量红糖，最后加入饴糖增加豆沙的粘性，炒好后放凉即可。
绿豆沙在旁搁置一会后看起来较为松散，但一捏就成型。将绿豆沙分成小份团成球状，捏扁后将红豆馅加入其中，封口捏紧，重新揉制成球。木槿的手法极为老练，手指一转一推，一个个夹着红豆馅的绿豆沙球就排好了阵列。
此时�
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