楼下的早餐店[末世]第10节(第1/2 页)
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林呦这时也正吹着碗边的热气，喝下一口排骨汤。
嗯，肥而不腻，醇厚有余，似乎比往日炖出来得更好喝。
她略作思考，回答说：“或许跟我带来的食材也有关系。”
为了验证，她将一块山药放进嘴里，细品之后，又夹了一块排骨。
放下竹筷时，林呦已经明白了。
为了保持原有食材的鲜香味，她特意减少了调料的种类。
因此，这道山药排骨汤的做法十分基础和简单。
但是，之所以味道出人意料的好，应该归功于这两样食材本身。
这排骨少了往常煮炖后产生的极少油腻惺杂味，鲜香气息却格外突出。
无论从煮前煮后的颜色还是味道来看，排骨都非常鲜嫩。不知道是用了什么样的保鲜技术，在运送到冰柜的途中，鲜切的肉质味道竟然没有破坏。
山药也是一样，回甘明显，使汤里多了
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